石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版　レア石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版レア愛蔵版石川・富山

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石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版　レア石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版レア愛蔵版石川・富山の詳細情報

石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版レア愛蔵版石川・富山。pd_f181b5d8648279f713903f69bb0。富士清水 JAPANWATER 500ml 4箱セット計96本 YD001 - 山梨県。「石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版」北國新聞社定価: ￥ 20000+税北國新聞創刊120周年、富山新聞創刊90周年記念企画として発刊した。石川、富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら128人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ、北陸の豊かな食文化を紹介する。冒頭は北國新聞社が松竹と共同で製作し、12月に公開する映画「武士の献立」の中心人物である加賀藩お抱え料理人舟木伝内(でんない)、安信(やすのぶ)親子を特集している。エッセーは作家、料理人、映画監督、俳優、タレントら多彩な顔触れがそろう。日本海に面し霊峰白山を仰ぐ北陸特有の風土に育まれた海、山、野の幸や、それを使った料理に関する思い出がつづられている。郷土食にスポットを当てた「味わい探訪」は伝統料理や特産物、加工品、B級グルメのほか、風習についてビジュアルに解説している。#北國新聞社 #本 #社会／民族・風習#アコーディオンくん。富士の介丸ごと1本セット[5839-2094] / 山梨県市川三郷町。ゼンリン住宅地図バインダータイプ京都府上京区 2022年版。大阪古地図むかし案内 3冊セット。✨新品✨【2004年】日本大地図帳／平凡社日本各所大地図／ユーキャン。江戸切絵図【小日向】尾張屋清七古地図。中国歴史地図集　全8巻揃い　中文